Фіолетовий Лук: Корисні Властивості

Корисні властивості Фіолетового Лука

Сорт фіолетового лука є однією з різновидів ріпчастої. Відрізняється не тільки зовнішнім виглядом, але і більш ніжним і приємним смаком. Вперше сорт був виведений в Іспанії. В фіолетовому цибулі підвищена концентрація корисних речовин, через що народна медицина створила безліч оздоровчих рецептів на його основі.

Корисні властивості фіолетового лука

Один тільки колір говорить про корисність цибулі. У багатьох овочевих культурах переважання фіолетового і червоного кольорів означає підвищений вміст антоціанів. Це речовини, які перешкоджають розмноженню бактерій, зупиняють запальні процеси, сповільнюють старіння клітин і попереджають розвиток ракових пухлин і цукрового діабету.

Джерело: DepositphotosФіолетовий цибулю в розрізі

У нетрадиційній медицині фіолетовий лук використовується завдяки великій кількості вітамінів, мінеральних речовин і діуретиків. Висока концентрація сірки сприяє руйнуванню жирових відкладень, що робить його незамінним в процесі схуднення. Свіжий сік вживають для лікування таких захворювань:

  • застуда і нежить;
  • геморой;
  • гастрит;
  • глисти;
  • оніхомікоз;
  • підвищений або знижений рівень холестерину;
  • атеросклероз.

Відвар з лука прописують як сечогінний і жовчогінний засіб, для зняття запалення в ротовій порожнині, нормалізації менструального циклу, профілактики інфаркту і інсульту. Кашку з лушпиння, соку і цукру використовують у вигляді компресу для виведення бородавок, мозолів, фурункулів, прикладають до місця удару або розтягування.

Протипоказання до вживання

Існують деякі застереження до вживання цього сорту. Після термічної обробки його можна вживати в невеликих кількостях абсолютно всім. Однак в цьому випадку сорт втрачає корисні властивості і забарвлює воду в синій колір, тому цибуля частіше використовують для салатів. У свіжому вигляді заборонено вживати:

  • при хронічних захворюваннях печінки і нирок;
  • підвищеної кислотності шлунка;
  • псоріазі та інших захворюваннях шкіри;
  • виразці дванадцятипалої кишки;
  • індивідуальної непереносимості.

Перед використанням народних рецептів проконсультуйтеся у лікаря. Надмірне вживання може призвести до розвитку алергії. Добова норма для дітей становить 100-120 г, для дорослих – 150-200 г.

Пам'ятайте, що фіолетовий лук, як і багато інших овочів, володіє масою корисних властивостей, однак зловживання може завдати непоправної шкоди здоров'ю.

Like this post? Please share to your friends:
Залишити відповідь

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: