Salata od korova – ovo je godišnja biljka, predstavnik roda klopovnik. Popularnost mu je donijela široku primjenu u medicini i kuhanju. Značajna osobina povrća su tanke svjetlosne stabljike i svijetlo zeleno lišće na njihovim krajevima.
Зміст
Korist i štetu
Korištenje biljaka za tijelo neprocjenjivo je. To je zbog sastava. Prvo, zeleno povrće je oko 90% vode. To ga automatski čini prikladnim za jelo tijekom prehrane. Pogodan je za sportaše koji slijede dijetu i pacijente s problemima u želucu.
Izvor: DepositphotosKrasna salata ima niz korisnih svojstava
Drugo, povrće ima mnoga korisna svojstva:
- potiče zdrav apetit;
- nadopunjuje proljetni nedostatak vitamina i minerala;
- potiče učinkovitu detoksikaciju tijela;
- normalizira pritisak – pogodan za hipotenziju i hipertenzivne bolesnike;
- je izvrsna profilaksa anemije;
- jača imunološki sustav;
- pozitivno utječe na rad kardiovaskularnog sustava;
- pomaže lakše ublažavanju katarholoških bolesti;
- Sok od biljke služi za ispiranje grla tijekom upaljenog grla;
- Koristi se kao antioksidans;
- kao kozmetički alat usporava procese prirodnog starenja.
Povrće se također koristi u kuhanju. Dodana je u sve zelene salate, borsch, sendviče. Njegov okus je malo gorak i ispy, tako da s količinom ovog sastojka u raznim jelima treba biti oprezniji.
uzgoj
Nije teško samostalno uzgajati biljku – to je jedno od najpretencioznijih povrća koje čovječanstvo zna. Hladan i dobro osvijetljen prozor je idealno mjesto za smještaj kontejnera. Vrijeme da se biljka može odabrati apsolutno bilo koja – biljka jednako dobro razvija u toplim i hladnim godišnjim dobima.
Da biste posadili buduću poslasticu, samo gusto izliti sjeme u biogrut bez da ih pritisne, a zatim vodu svakodnevno. Za 2-3 tjedna prikupit ćete prvu žetvu – svježe zeleno gusto rastuće lišće.
Nema sadnje ili posebne njege koje biljka ne zahtijeva. Važno je samo pridržavati se sljedećih preporuka:
- U hrani koristite samo svježi mladi listovi – oni imaju bogat, ugodan okus i postojan miris.
- Prozor prag trebao biti dobro osvijetljen, inače lišće losteri će pasti, a proizlazi – pretjerano rastezanje.
- Obavezno je svakodnevno zalijevanje čistom vodom.
- Obrezujte usjev nožem s oštrim nožem.
Nutricionisti također preporučuju jesti proklijalo sjeme ove biljke. Zamotajte žive sive u vlažnoj tkanini ili gazi – oni će nicati nakon 3-4 dana, a zatim ih dodati u bilo koje jelo u vašoj kuhinji.
Križa salata – ovo je godišnja, koja ima niz iznimno korisnih svojstava, uključujući one koje se ne mogu pohvaliti niti jednoj drugoj biljci. Uzgoj povrća na prozorskom pragu je lagan i brz, a dodavanje u različita jela samo će naglasiti njihov ukus i dati bogat okus.
